金秋十月,丹桂飘香,在这秋高气爽的月份里,武汉迎来了举世瞩目的世界第七届军人运动会。公司作为军运会运发动餐厅食材包管总仓,全员积极行动,备战军运,园区食堂也顺利接通了天然气,开启了现场小锅炒菜供餐模式。
来到位于职工食堂的员工厨房,只听见锅里发出“嗤嗤”、“啪啪”的声音,大铲子前一下,后一下,左一下,右一下,青菜在锅里轻快的翻腾着 ,时时地传出阵阵清香!
俗话说,“民以食为天,食以味为先”。食堂伙食水平的崎岖,直接影响到员工事情的积极性和对企业的归属感,进而影响企业的生产事情效率。公司食堂肩负着千余名员工的一日三餐重任,由于受工厂的加工条件所限,所有的菜品原先都是在车间炒制后,用保温车运至食堂,运送历程中会加盖密闭,饭菜在保温车内会进一步熟化,然后再倒入餐盆里,进行分食时,菜又慢慢变凉,菜品油水疏散,颜色和口感就差了许多,让人感受到很没有食欲。针对这个问题,集团领导和工会高度重视,指导和资助生鲜公司,“要想揽住员工的心,首先要抓住员工的胃”,让员工吃得满意,就要把员工餐饮真正落到实处。经过重复讨论研究,公司即知即改,立行立改,做出了整改步伐,新装置了天然气和天然气炒锅,进行现场炒制,凭据需求量几多来现场供应,此举极大地改善了食堂的菜品品质,包管了菜品的色、香、味。
饭菜好欠好,员工说了算。自食堂接纳现场小锅炒制后,就餐人数明显增多,排队的长龙有时甚至排到了食堂门外,员工普遍反应良好,体现食堂的饭菜品质好了、菜系富厚了,让各人切实体会到如家的感受,吃得暖心舒心。
一切为了员工满意,强化餐饮效劳水平,提升职工幸福指数,公司以责任和爱心,全力为职工提供一份暖心的可口饭菜,营造出如家庭般温馨的就餐效劳,提升职工的幸福感、获得感、满足感,让各人在享受美味的同时以旺盛的状态为军运助力。
(供稿:生鲜公司)