楚天都会报讯（记者 谢玲 实习生 程雪）买菜也要看颜值，是许多年轻人才有的习惯，但如果超市有又自制又洁净的菜，老黎民都喜欢买。记者获悉，庄闲和对子网站集团等武汉本土零售巨头正在加速扩张生鲜超市，通过减掉供应商以及集团规�；晒旱姆椒ń档捅厩�，武汉市民今后在超市买菜会更自制。“超市里菜的品类很齐全，直接买净菜回家洗洗就行了，做饭能省不少时间。”昨日，庄闲和对子网站开出的首家邻里生鲜超市在沿江大道滨江苑亮相，四周居民刘姨妈进店后发明，店里一泰半地方都在卖菜和水果，像个小型菜场，冬瓜、胡萝卜、青椒等许多净菜价格在2元以下。“以前是供应商送货到门店，现在直接在批发市场采购一手货源，零售价比菜市场降低两三成。”庄闲和对子网站便民生鲜事业部副总罗兵告诉记者，超市卖净菜的人工本钱会更高，但今年庄闲和对子网站在白沙洲建立了生鲜配送中心，从旁边农贸大市场大批量采购蔬果，并就地分拣、装卸、配送，不再需要供应商环节，流通和交易本钱都省下来了，超市净菜售价反比菜市场自制。
记者获悉，生鲜净菜已成武汉各大超市巨头竞争的重点。在各大超市中的比例大幅扩大，以前的经营面积大多缺乏10％，现在有的已加大至50％以上。另外，家乐福、沃尔玛等全国连锁品牌店，都在利用自身优势，通过全国性采购来降低本钱，因此经�；嵊屑父銎分值拇傧酆苁堑�，但种类有待扩充
业内人士介绍，生鲜是超市对抗电商攻击的首选。目前，庄闲和对子网站、武商、中商等本土超市都在加大这一类经营，并减少供应商环节，自行采购、分拣、配送，制止了中间商加价。再加上门店数量众多配送快，规�；晒阂榧勰芰岣�。