11月15日，在济南一个超市里，普通白菜售价为每斤2.5元 。10月份物价上涨创下25个月来新高，在新涨价因素中，食品类价格上涨10.1%，为CPI涨幅“孝敬”了74% 。一时间，农产品价格上涨再次引起各方热议 。
一天一个价的蔬菜，农民们如何与超市订价呢?其实农超对接的另一端并不是农民自家自户的行为，而是由多个农民组成的农民相助社和超市进行谈判，签订协议 。
也因为是面对超市，所以农产品要统一品种，合乎规格 。这对刚刚加入到新模式中的农民来说，还需要个适应的历程，青岛钱谷山专业相助社卖力人张炜给我们举了一个例子 。
张炜：今年遇到过，我们提供的种子，他没用，到集市上买了更自制的种子 。今年明白菜收购就这样，有一户他就这样，结果种出来的白菜的头是圆的 。我们就拒收了 。
据了解，在美国，欧洲等一些国家，农超对接实施已久的流通采购模式 。超市里70%甚至80%的农产品都来自农超对接 。显然，中国式的农超对接才刚刚起步，我们的超市里大部分的蔬菜水果照旧通过古板流通方法进货 。
家乐福中国区新闻谈话人陈波：一个是产量的问题，相助社纷歧定有这么大的量 。另一个没有这么多的品种，这么齐全 。所以一个卖场里面这么多的产品的话，只靠相助社肯定是不敷的 。
作为试点都会，青岛已经实行农超对接两年多，青岛市商务局蔬菜办主任郭健给出了一组数字 。
郭� 。何颐峭ü臣�，实现农产品对接以后，流通份额下降了25%以上，在市场上对同类产品的价格拉低了8个百分点，农民开端增收在1000多万元以上 。新事物的泛起受到古板模式的影响，在已往古板模式中，他们形成了牢固的客户群和消费群，要突破这种结构，需要重新认识，投入一定的财力和物力 。
（来源：零售网）